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宣纸传统制作技艺

2009年，宣纸这项传统工艺被联合国教科文组织列入“人类非物质文化遗产代表作名录”。一张宣纸的制作，需要多少工匠倾注多少日夜、多少汗水和智慧？作为中国手工纸的代表之一，宣纸对中国传统文化艺术的传承有着怎样的意义？这项先辈留给我们的宝贵文化遗产，在当今社会是如何传承和发展的？让我们一起走进美丽的皖南小镇——安徽宣城泾县，一探究竟。（中国非物质文化遗产保护中心，2018年11月拍摄） 本期节目共三期…… 第一期 宣纸制造，始于材料 第

下饭江湖 第三季

在美食的世界里，那些人，那些餐厅，绝非昙花一现。栖息于此的人们，各有各的偏好，也各有各的局限；他们或隐居街头，或高楼大厦；他们有故事，有态度，有技艺，而我们勇敢地踏入这个世界，去寻找他们。我们寻觅的人，或许藏身于荒野中偶然发现的餐厅，亦或藏身于都市深处，与美食家共存的隐秘小馆。无论他们的人生故事多么惊险刺激，无论侍应生的个性如何，在食物面前，他们总是朴素无华，瞬间赋予这平凡的“食物”生命。